2018巴罗莎谷西拉
$70.00
产品详情:
- Dark fruits and plums, chocolate, spices and toffee
- Full bodied, vibrant, approachable
- Soft tannins
产品描述
2018年，巴罗莎谷经历了2月的温暖干燥和3月的凉爽天气，导致成熟期延长，这是风味发展的理想选择。西拉葡萄生长出强烈的强度和结构。在清凉的早晨采摘水果，然后轻轻地压碎，使整个浆果进入发酵罐。
这些葡萄来自葡萄藤，平均年龄为25岁。所用的西拉是克隆1654。果汁和皮肤一同发酵8天。
完美平衡的西拉，带有深色浆果，红樱桃和优雅橡木的复杂香气。口感上有甜黑莓的香气，由细致单宁构成。自然的酸度确保葡萄酒的长度，风味和濃郁口感在口中流连忘返。
